INTA Santa Cruz. Informe sobre XXIXº Fiesta provincial del cordero y XVIIIº fiesta nacional de la carne ovina

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La región sur de la provincia de Santa Cruz, por su potencial productivo es la que tiene la mayor estructura agroindustrial de la provincia; en este marco se destaca la fuerte relación que posee el INTA con la Industria en pos del desarrollo de la actividad ganadera de la zona.

Por:Jorge Luis SANTANA , Francisco MILICEVIC

Para el logro del gran desafío de la sustentabilidad productiva, debemos avanzar en una ganadería más moderna y previsible, que se nutra de herramientas como la implementación de la Identificación Geográfica Cordero Patagónico como estrategia para el agregado de valor en origen.

Click para descargar informe

Ficha de contenido
Informe
Temas
Carne bovina
Economía
Lechería caprina y ovina
Ovinos caprinos y camélidos
Producción animal
Agroindustria

Autores
Jorge Luis SANTANA
Francisco MILICEVIC

Unidades
EEA Santa Cruz
CR Patagonia Sur
AER Río Gallegos
Fecha de publicación:
Lunes, 13 Marzo, 2017

Proyectos
Estragias de intervención para el desarrollo agropecuario y agroalimentario del área geográfica sur de Santa Cruz.

Áreas geográficas alcanzadas
Argentina
Santa Cruz
Río Gallegos

Fuente INTA Santa Cruz

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